Bahias de Costa Rica
Bahias de Costa Rica Zigarren
Kommentar
Hendrick’s Gin
Hendrick’s Gin ist einer der besten Gins, der mir bislang ins Glas gekommen ist. Er unterscheidet sich von den übrigen Gindestilaten dadurch, daß seiner Maische Rosenblätter und Gurken beigegeben werden. Die Aromatik ist umwerfend gut – die Wachholderaromatik entfaltet sich enorm und am besten in einem guten Gin Tonic, dem man auch etwas Gurkenstücke – ich liebe Gurkenkugeln im Hendrick’s – beigibt. Die Infusion der Gurken und Rosen im Destillat, wirken wie ein Aromenkatalysator, der Wachholderkick wird noch intensiver. Einmal gekostet, wird die Messlatte für richtig guten Gin deutlich höhergelegt – aber keine Sorge, ich habe noch ein paar Exoten in meiner Bar, die ich hier auch bald vorstellen möchte.
Beim Brennen dieser Spirituose achtet der Brennmeister auf kleine Destillationsmengen. Nur 450 Liter kommen zum Brennen in die Distille, der Vorteil ist, daß der Brennmeister viel bessere Kontrolle über den Destillationsprozess hat.
Infos und tolle Rezepte zum und mit dem Hendrick’s Gin findest Du bei http://www.hendricksgin.com
Zigarren aus Honduras im Überblick
Die Zigarrenhersteller aus Honduras sind Felipe Gregorio, Excalibur, El Rey del Mundo
Felipe Gregorio Zigarren ~ Honduras
Der für das Deckblatt der Felipe Gregorio Zigarren verwendete Tabak, stammt schon immer aus dem Jamastran-Tal in Honduras. Die Besonderheit ist dabei, daß es sich bei diesen wunderbaren Zigarren um echte puros handelt, denn jede einzelne Zigarre wird einzig aus dem Tabak einer einzelnen Tabakplantage hergestellt, also keinerlei Verschnitt.
Die Manufaktur Cigars of Honduras wurde erst im Jahre 1990 gegründet und die Felipe Gregorio ist das Meisterstück dieses jungen Herstellers.
Die Felipe Gregorio sind in folgenden Formaten erhältlich:
- Glorioso – 197mm Länge – 50er Ringmass
- Suntuoso – 178mm Länge – 48er Ringmass
- Belicoso – 152mm Länge – Torpedo
- Sereno – 146mm Länge – 42er Ringmass
- Robusto – 127mm Länge – 52er Ringmass
- Nino – 109mm Länge – 44er Ringmass
- Silencio
- Refusion
- Minotaur
- Black Pedro
- Don Cirilo
Die Webseite des Herstellers finden Sie unter der Adresse http://www.felipegregorio.com/
Besonders interessant ist die Hommage an Frank Sinatra, denn im Jahre 1997 fragte kein anderer als Sinatra, ob Felipe Gregorio seine Zigarrenlinie für ihn anfertigen kann. Gesagt, getan – http://www.felipegregorio.com/18.html
Don Pepe Zigarren aus Brasilien
Die Don Pepe ist eine Zigarren aus Brasilien und stammt von der bekannten Manufaktur Suerdieck. In den vereinigten Staaten sind die Don Pepe sehr beliebt, die Deckblätter werden aus sog. Dumatra-Deckblättern gefertigt, die in Brasilien angebaut werden.
Geschmacklich zeichnen sich die aus den Tabaksorten mata morte und mata fina hergestellten Rauchwaren durch ihren reichen und erdigen Geschmack aus, man findet auch Noten von leicht pfeffriger Nuss, der von einem mittleren bis starken Körper getragen wird.
Die Don Pepe sind in folgenden Formaten erhältlich:
- Double Corona Länge 191mm, Ringmass 52
- Churchill Länge 178mm, Ringmass 48
- Petit Londsdale Länge 152mm, Ringmass 43
- Slim Panatela Länge 133mm, Ringmass 26
- Robusto Länge 127mm, Ringmass 52
- Half Corona Länge 108mm, Ringmass 34
Temple Hall Estates Zigarren
Die Temple Hall war die erste Jamaika-Zigarre überhaupt. Schon im Jahre 1876 wurden in Kingston diese sehr guten Zigarren hergestellt. Heute findet die Produktion in der Dominikanischen Republik statt. Die Marke wird ist eher rar und wird nur selten in der Presse erwähnt. Leider, denn im Geschmack sind diese feinen Rauchwaren von einer wunderbaren Milde geprägt, trotzdem ist der Rauch sehr gut gewürzt.
Die Bauweise der Temple Hall Zigarren ist solide, es werden erstklassige Connecticut-Shade Deckblätter verwendet. Alle Zigarren haben eine Einlagenmischung aus dominikanischen, mexikanischen und jamaikanischen Tabaken, das Umblatt stammt hindessen aus der San-Andrés Region in Mexiko.
Suerdieck Zigarren aus Brasilien
Die Suerdieck ist eine brasilianische Zigarre. In der Qualität sind die Suerdieck nicht besonders hochwertig aber viele mögen einfach ihren Geschmack. Diese Zigarre ist erhältlich in den Formaten Caballero, Fiesta, Valencia, Brasilia und Mandarim Pai.
gemütlich feine Zigarren rauchen in Dresden
Dresden ist nicht nur eine schöne Stadt, auch dem Genuß feiner Zigarren kann man hier aufs schönste frönen. Ich bevorzuge hierzu stets die Zigarrenlounge des Restaurants Elements im Areal der Zeitenströmung. Da hier Samstags gerne volles Haus ist, empfehle ich Stadtbesuchern zu reservieren:
Königsbrücker Straße 96
01099 Dresden
0351 2721696
Das Elements sticht für mich aber auch kulinarisch aus dem Dresdner Restaurantgefüge heraus, einmalig gut auch die Weinkarte und die Auswahl exklusiver Spirituosen. Bei meinem letzten Besuch trank ich hier ein Glas Wein von Markus Schneider, ich glaube es war dieser – war verdammt gut, Jahrgang weiß ich leider nicht mehr.
Das perfekte Anzünden einer luxuriösen Zigarre
Der Genuss einer qualitativ hochwertigen Zigarre stellt vor allem in der westlichen Welt ein Ereignis der besonderen Art dar. Die Beachtung einiger grundlegender Regeln in Bezug auf das Anzünden einer Zigarre spielt hierbei eine wesentliche Rolle. Im ersten Schritt wird die Schutzkappe der Zigarre mit einem hierfür geeigneten Werkzeug entfernt. Experten empfehlen in der Regel die Verwendung eines sogenannten Zigarrenschneiders.
Durch den Einsatz des Zigarrenschneiders soll in erster Linie eine Beschädigung der äußeren Hülle vermieden werden. In Bezug auf das Anzünden einer Zigarre haben sich in erster Linie sogenannte Sticks aus Zedernholz bewährt. Sie tragen maßgeblich zu einem unverfälschten Geschmack bei. Alternativ zu den sogenannten Sticks aus Zedernholz können jedoch auch Streichhölzer verwendet werden.
Während die Zigarre angezündet wird, bedienen sich wahre Experten einer sanften Drehbewegung. Im Rahmen der Drehbewegung wird die Zigarre von allen Seiten möglichst gleichmäßig angezündet. Ein sanftes Ziehen an der Zigarre sorgt gleichzeitig für eine optimale Sauerstoffzufuhr.
Zigarren rauchen vor 100 Jahren war purer Luxus
Das genußvolle Rauchen von Zigarren war früher nur Diplomaten, Industriellen und anderen Aristokraten vorbehalten, denn eine echte kubanische Zigarre war noch vor 100 Jahren exklusiver gesellschaftlicher Luxus. Heutzutage ist eine gute Zigarre für jedermann erschwinglich geworden und viele gönnen sich eine eben solche zu einer besonderen Gelegenheit, denn das genussvolle Smoken einer Zigarre hat nichts mit dem hektischen Rauchen einer Zigarette zu tun – Zigaretten werden bis in die Lunge inhaliert, beim Zigarrenrauchen wird gepafft – also der der Rauch wird nur in den Mund und nicht in die Lunge gesogen.
Schon das Anzünden der Zigarren wird vom Zigarrenaficionado zelebriert – am besten mit einem Zedernholzspan, über dessen sanft lodernde Flamme die Zigarrenspitze gehalten wird.
